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Pains Viennoiseries Pâtisseries Traiteur
Pains
Pain paysan au levain Levain naturel, farine bise d’Ajoie, 24 h de fermentation.
CHF 4.80 500 g
Baguette de tradition Croûte fine et craquante, mie alvéolée.
CHF 2.60 pièce
Pain aux noix Noix entières et farine de seigle, parfait avec la Tête de Moine.
CHF 5.80 400 g
Tresse au beurre La tresse du dimanche, dorée et moelleuse.
CHF 6.50 500 g
Viennoiseries
Croissant au beurre Pur beurre, feuilletage maison.
CHF 1.60 pièce
Pain au chocolat Deux barres de chocolat noir suisse.
CHF 1.90 pièce
Pâtisseries
Toétché d’Ajoie Le gâteau à la crème de la Saint-Martin, selon la recette de la maison.
CHF 16.– pour 6
Tarte à la damassine Crème légère à l’eau-de-vie de damassine AOP et fruits pochés.
CHF 24.– pour 8
Forêt-Noire Génoise au cacao, chantilly et griottes au kirsch.
CHF 34.– pour 8
Gâteau d’anniversaire Personnalisé : parfum, prénom et décor à préciser dans le message.
CHF 42.– pour 10
Traiteur
Plateau de mini-sandwichs Jambon, saumon, fromage de la région et légumes grillés.
CHF 54.– 24 pièces
Feuilletés salés Ramequins, saucisses en croûte et feuilletés aux légumes, à réchauffer.
CHF 45.– 30 pièces
Plateau du terroir Tête de Moine AOP, damassine, saucisse d’Ajoie et pains spéciaux.
CHF 68.– pour 6
Buffet froid Salades, viandes froides, quiches et pains — dès 10 personnes.
CHF 28.– par personne min. 10
